A carne é um dos alimentos mais valorizados pelo consumidor em todo o mundo, e é onde está concentrada a maior quantidade de proteínas. De acordo com dados do Departamento de Agricultura dos Estados Unidos, em 2023, o Maranhão e outros 26 estados, incluindo o Distrito Federal, produziram 15 milhões de toneladas de frango.
Ainda de acordo com a confederação, este ano, as exportações de carne bovina podem registrar um aumento de 3,6%, e de frango, 3,7%. Já a produção da carne suína deve aumentar em 5%, e exportação pode crescer em 5,5%.
O economista Alexandre Martins diz que apesar dos altos índices na exportação, o preço da carne deve aumentar no Maranhão em 2024.
Mais informações na reportagem de Paulo Pontes, para a TV Cidade/Record.
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